今回は九州を代表する名店の実演と、地元で人気のスイーツがいずれも充実し、今まで以上に会場のバリエーションが豊富になりました。
ではまずスイーツをチェック！新登場の福岡県の「ラ・ママン」へ。
牛乳プリンに目がとまった方も多いはず。初日から連日大盛況で、なんと一時品切れになるハプニングも…。せっかくお越しいただいた方には本当にご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでした。福岡から続々到着しますので、ぜひまたお越しください。
熊本県の「くまもと果房」へ。熊本特産のデコポンをつかった「デコポンヨーグルトパフェ」。デコポンの甘さとヨーグルトの酸味が絶妙です。
では、九州おなじみの味をチェック！熊本県の「森からし蓮根」へ。
おなじみのお店ですが、今回初めて会場で実演販売をしています。はじめてあげたてをいただきました。あたたかくてふわっとした衣にシャキッとしたれんこん、ほどよい辛さのからしとのコンビが抜群でした。創業から３７５年経つ今も、昔とかわらない製法で作り続けている逸品です。
前回私ブログ担当者大絶賛のお店、熊本県「山勝本舗」。脂がのった新鮮な鯖を焙り焼いたこの焼き鯖寿司はホントに絶品です。お店の方のお肌があいかわらずキレイなことに、サバパワーを感じるのは私だけではないですよね
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鹿児島県の「山野井」。ドイツの国家資格・食肉マイスターの称号を持つ山野井進士氏プロデュースの人気ブランドです。
今回、なかなか目にする機会のない黒豚の角煮を販売しています。試食させていただきましたが、そのとろけるような食感とジューシーな肉の旨みにオドロキです。
おいしい味はもちろん、九州の方々のあったかい人柄にも触れられるのがもうひとつの魅力。ますます九州ファンになって帰ってきました。
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