シフォンケーキはサラダオイルなどの油類を一切使わない独自の製法ということで、お菓子大好きの私は早速行ってきました。
この時期のおすすめは「桜のシフォンケーキ」ということです。写真を撮影しようと思ったところ、取材をした１５時には完売していました・・・。残念。
しかし、試食をさせていただけました。とにかく、口の中に広がる広がる、桜の風味と香り！！一瞬にして“春”を感じました。シフォン生地の中に桜の花びらと葉を刻んで入れ、丁寧に焼き上げているそうです。静岡県西伊豆産の高級桜花と桜葉を使用することにより、風味豊かで高貴な仕上がりになっています。シフォンはもちもちとした食感で、風味は和と洋のコラボレートといえます。
ラッピングも素敵ですよね。卒業や入学の贈りもの、結婚式の引出物にも最適です。
また、他にも厚焼きのソフトクッキーやローフケーキもあります。
ティーローフはアールグレーの風味が広がり、ティータイムにおすすめです。
マイアズボックスのお菓子、一度お試しください。
マイアズボックスＷｅｂサイト http://www.maiasbox.com/
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